Rakamlarla Süte Değer
| Yıl | Üretici | Kapsam | Kaynak |
|---|---|---|---|
| 2019 | 290 | 33 köy | Erzurum Ticaret Borsası proje kaydı |
| 2022 | 725 aile | 6 ilçe, 112 mahalle, 710 süt tankı; yaklaşık 11 milyon litre süt ve 40 milyon TL ödeme | Başak Gazetesi, 26 Eylül 2022 |
| 2025 | 2.000 | 238 mahalle; toplam 300 milyon TL ödeme | Hakan Oral, 1 Aralık 2025 |
Nasıl işliyor?
Mahallede süt tankı
Süt, mahallelere yerleştirilen süt tanklarında toplanıyor. 2022'de tank sayısı 710'du.
Soğuk zincirle toplama
Süt mahallelerden toplanıp mandıralara ulaştırılıyor.
Kalite analizi
Toplanan süt kalite analizinden geçiyor; sistem bu analizlerle sürdürülüyor.
Ayın 15'inde ödeme
Bedel her ay aynı gün, doğrudan üreticiye ödeniyor.
Süt alım fiyatı
Borsa, proje kapsamında üreticiye ödenen süt fiyatını dönem dönem duyuruyor. 1 Ekim 2025'ten itibaren litre başına 19,60 TL, 1 Mayıs 2026'dan itibaren litre başına 24,30 TL uygulanıyor. 2022 tarihli bir habere göre proje öncesinde bölgede sütün litre fiyatı 0,75 TL'ye kadar düşüyordu. Güncel fiyat için borsanın duyuruları esas alınmalıdır.
Piyasaya etkisi
Oral'ın açıklamasına göre borsa, şehirde üretilen sütün yalnızca yüzde 1,5'ini toplayarak yaklaşık 1.000 ton sütün fiyatını üretici lehine dengeliyor. Proje, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın kırsalda yürütülen projeleri arasında en başarılı ilk 10 proje içinde gösterildi.
“Güçlü üretici, güçlü şehir demektir.”
Yıldırım Hakan Oral, 9 Şubat 2026
Projeye katılım
Oral'ın Şubat 2026'daki açıklamasına göre mevzuata uygun şekilde süt vermek isteyen üreticiler köy bazında başvurabiliyor; borsa, ilçelerde kurulacak partner yapılarla projeyi talep gelen her bölgeye taşımaya hazırlanıyor. Başvuru ve bilgi için Erzurum Ticaret Borsası: +90 442 242 02 40.
Bir Süt Hikâyesi
Sık sorulanlar
Süte Değer nedir?
Erzurum Ticaret Borsası'nın 2019'da başlattığı ve kâr amacı gütmeden yürüttüğü süt toplama ve soğuk zincir projesi. Üreticinin sütü mahallelerdeki tanklarda toplanıp mandıralara ulaştırılıyor, bedeli doğrudan üreticiye ödeniyor.
Süte Değer kaç üreticiye ulaşıyor?
Borsa Başkanı Yıldırım Hakan Oral'ın 1 Aralık 2025 tarihli açıklamasına göre proje 238 mahallede 2.000 üreticiye hizmet veriyor.
Süte Değer ödemeleri ne zaman yapılıyor?
Ödemeler her ayın 15'inde doğrudan üreticiye yapılıyor. Bugüne kadar üreticiye toplam 300 milyon TL ödendi.
Süte Değer süt alım fiyatı ne kadar?
Borsanın duyurusuna göre 1 Mayıs 2026'dan itibaren litre başına 24,30 TL uygulanıyor. 1 Ekim 2025'te bu fiyat 19,60 TL idi.
Süte Değer'e nasıl katılınır?
Oral'ın Şubat 2026 açıklamasına göre mevzuata uygun şekilde süt vermek isteyen üreticiler köy bazında başvurabiliyor; ayrıntı için Erzurum Ticaret Borsası'nın +90 442 242 02 40 numaralı telefonu aranabilir.